fbpx

 

 

Gourmandises sau Micile plăceri ale gustului

Gătitul și mâncatul sunt complementare. Actul gătirii e o formă aparte de creativitate; o artă implicită, dar nu mai puțin o artă. Mâncarea e un element cultural și terapeutic, căci e destinat să facă oamenii fericiți, nu doar când este savurată și înghițită lacom, ci, mai ales, când este transformată în actul gătirii. Vrem să rămânem conștienți că fiecare ingredient pe care îl folosim în preparatele noastre are o personalitate, o memorie și o filozofie proprie, dar este încărcat și cu poveștile noastre personale. 

Vorbim aici de mâncare… și de noi, în măsura în care sufletele noastre iscoditoare sunt impregnate de gusturi fel de fel. Gătitul și mâncatul sunt entuziasmele noastre supreme! Rămâneți cu noi și veți descoperi de ce! 

 😉  

Gourmandise = Slow cooking & Slow eating! Nu vă grăbiți atunci când gătiți! Nu vă grăbiți atunci când mâncați! Savurați pe îndelete poveștile tăcute ale ingredientelor din farfurie!

Enjoy!